Saisonal zu Winterzeit
Pocha
15,00 €
Traditionelle afghanische Wintersuppe aus langsam gekochtem Fleisch, Knochen und Mark, verfeinert mit aromatischen Gewürzen in einer kräftigen Brühe
Vorspeisen
1- Hühnersuppe
5,00 €
Klare, wärmende Suppe aus Hühnerfleisch, Gemüse und milden Gewürzen
2- Pakora (A, C, F)
5,00 €
Knusprig frittierte Kartoffeln im gewürzten Kichererbsenteig
3- Schor Nachod (F)
3,50 €
Herzhaftes afghanisches Gericht aus Kartoffeln, Kichererbsen und milden Gewürzen
4- Bolani (F)
6,00 €
Flach gebratenes Brot, gefüllt mit wahlweise Kartoffeln, Lauch oder Kürbis
5- Sambosa (A, G)
6,50 €
Vier knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, serviert mit Salat und Joghurt
Salate
6- Klassischer Salat
7,00 €
Frischer Blattsalat mit knackigem Gemüse
7- Thunfischsalat (D, L, M)
12,00 €
Herzhafter Salat mit Thunfisch, frischem Gemüse, Olivenöl und Zitronensaft
8- Kalamari Salat (N)
10,00 €
Zarte, gebratene Kalamari auf frischem Salat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing
Traditionelle Gerichte
9- Mantu (A, G)
14,00 €
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, serviert mit Joghurt- und Linsen-Tomaten-Sauce
10- Ashak (A, G)
12,00 €
Afghanische Teigtaschen mit Lauchfüllung, garniert mit Joghurt und aromatischem Hackfleisch
11- Kundjüt Palau (F)
15,00 €
Duftender Basmatireis mit zartem Fleisch, Rosinen, Karotten und einem feinen Gewürzmix
12- Frisch gebackenes Fladenbrot
2,00 €
Duftender Basmatireis mit zartem Fleisch, Rosinen, Karotten und einem feinen Gewürzmix
13- Basmatireis
5,00 €
Duftender Basmatireis mit zartem Fleisch, Rosinen, Karotten und einem feinen Gewürzmix
Fleischgerichte
14- Kabab-e Morgh (A)
15,00 €
Saftig gegrillte Hähnchenstücke, mariniert in aromatischen Gewürzen, serviert mit Salat und frisch gebackenem Brot
15- Shami Kabab (A)
15,00 €
Fein gewürztes Hackfleisch vom Lamm, serviert mit Salat und frisch gebackenem Brot
16- Lamm-Tikka-Kabab (A, G)
17,00 €
Gegrillte zarte Lammstücke in würziger Joghurtmarinade, serviert mit Salat und frisch gebackenem Brot
17- Chopan Kabab (A)
19,00 €
Kräftig gewürzte, gegrillte Lammkoteletts, serviert mit frisch gebackenem Brot und Salat
18- Karahi
45,00 €
Traditionelles, zartes Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und kräftigen Gewürzen
19- Mixed Grill Kebab (A, G)
75,00 €
Kabab-e Morgh, Lamm-Tikka-Kabab, Shami Kabab und Chopan Kabab, serviert mit Salat und Brot
Fischgerichte
20- Gegrillter Fisch (D)
28,00 €
Frischer Fisch, gegrillt und mit feinen Gewürzen verfeinert
Pasta
21- Spaghetti Aglio e Olio (A)
15,50 €
Klassische Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und feiner Chili-Schärfe
22- Mexikanische Pasta (A, L)
10,00 €
Würzige Pasta mit Rinderhackfleisch, Paprika, Mais und Bohnen in Tomatensoße
Pizza
23- Pizza Margherita (A, G)
8,00 €
Klassische Pizza mit Tomatensoße und Mozzarella
24- Pizza Tonno (A, D, G)
10,00 €
Belegt mit Thunfisch, Tomatensoße und Mozzarella
25- Pizza Funghi (A, G)
9,00 €
Mit frischen Champignons, Tomatensoße und Mozzarella
26- Pizza Rindersalami (A, G)
10,00 €
Mit Rindersalami auf Tomatensoße und Mozzarella
27- Pizza Sucuk (A, G)
10,00 €
Würzige türkische Knoblauchwurst mit Mozzarella und Tomatensoße
Burger
28- Classic Burger (A, E, M)
10,00 €
Saftiges Rinderfleisch mit Salat, Tomate und klassischer Burgersauce
29- Cheeseburger (A, G, M, C)
12,00 €
Saftiges Rindfleisch mit geschmolzenem Käse, Salat und Soße
30- Chicken Burger (A)
9,00 €
Knuspriges Hähnchenfilet mit frischem Salat und hausgemachter Soße
Desserts
31- Sheer Yakh (G, H)
12,00 €
Traditionelles afghanisches Eis auf Milchbasis, fein aromatisiert mit Kardamom und Pistazien
32- Firni (G, H)
5,00 €
Cremiger Milchpudding mit feinem Kardamom und Pistazien
33- Ras-Malai (G)
5,00 €
Zarte Käsebällchen in süßer, aromatisierter Milch mit Kardamom
ALLERGENE
A – Weizen/ Gerste / Hopfen
B – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C – Eier und Eiererzeugnisse
F – Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
G – Milch und Milcherzeugnisse
H – Mandeln und Walnüsse
K – Senf und Senferzeugnisse
L – Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
M – Schwefeldioxid und Sulfite
N – Lupinen und Lupinenerzeugnisse
O – Weichtiere und Weichtiererzeugnisse